Nuestras propuestas
Cocina mediterránea
Disfruta de la experiencia y el sabor de la cocina mediterránea acompañada de los mejores vinos de nuestra tierra.
Ensaladas
| Ensalada de Cous Cous | |
| Aguacate, pimiento y atún | |
| Pimientos asados con tronco de atún | |
| Carpaccio de aguacate con anchoas | |
| Alcachofas con ajo y jamón | |
| Alcachofas con foie | |
| Carpaccio de tomate con parmésano y pesto | |
| Tartar de tomate con aguacate y gambas | |
| Ensalada de queso de cabra, frutos secos, salsa de miel y mostaza |
Revueltos
| De patatas con jamón | |
| De morcilla, piñones y patatas | |
| De patatas con chorizo | |
| De bacalao con patatas paja |
Fritos del día
| Pescado del día | |
| Setas empenadas con ali-oli | |
| Tiritas de pollo crujiente | |
| Flamenquines | |
| San Jacobo |
Otras cositas
| Queso | |
| Jamón Ibérico | |
| Jamón de bellota | |
| Albondigas de Rabo de Toro | |
| Presa o secreto ibérica plancha | |
| Presa Ibérica al horno | |
| Entrecot de retinto | |
| Huevos fritos con patatas y foie | |
| Gambas al ajillo | |
| Gambas a la plancha | |
| Anchoas | |
| Sardinitas ahumada | |
| Atún (en temporada) | |
| Calamar plancha | |
| Tartar de atún rojo |
Nuestra selección de vinos
Vinos tintos
| Ribera del Duero | |
| Pago Capellanes Roble | |
| Pago Capellanes Crianza | |
| Pago Carreovejas Cirianza | |
| Tomás Postigo | |
| Bosque de Matasnos | |
| Bosque de Matasnos LTD | |
| Arzuaga Crianza | |
| La Planta Roble | |
| Emilio Moro Crianza | |
| Finca Resalso Roble | |
| Viña Sastre Crianza | |
| Viña Sastre Roble | |
| Bocos Crianza | |
| Bocos Roble | |
| Finca Vilacreces Ciranza 14 meses | |
| Pruno Crianza | |
| Monteabellon Crianza 14 meses | |
| Monteabellon Roble | |
| Matambres | |
| Prios Roble | |
| Epica Roble |
Riojas
| Muga Crianza | |
| Balgorri Crianza | |
| Villarica Crianza | |
| Consejo de lo Alto Novo | |
| La Maldita (Garnacha) | |
| Sierra Cantabria selección | |
| La Locomotora Roble | |
| La Locomotera Crianza | |
| Heras Cordón | |
| Marquez de Villamagna |
Otras denominaciones
| Solabera (Yecla) | |
| Tilenus (Bierzo) Mencia | |
| Borsao (Campo de Borja)
* 85% Garnache; 10% Tempranillo; 5% Syrah |
|
| Tres picos (Campo de Borja) Garnacha | |
| Enate (Somontano) | |
| Cabernet Sauvignon; Tempranillo | |
| Chirite RSV (Navarra) Tempranillo | |
| Juan Gil (Jumilla) 12 meses Monastrell | |
| Juan Gil (Jumilla) 18 meses
* 60% Monastrell; 30% Cabernet Sauvignon; 10% Syrah |
|
| La Atalaya del Camino (Almansa) | |
| Gamacho, Tintorera y Monastrell | |
| Bruto (Jumilla) Monastrell | |
| Clio (jumilla) 24 meses, Crianza | |
| Cabernet Sauvignon, Monastrell | |
| Mauro (Castilla y Léon)
* 90% Tempranillo; 10% Syrah |
|
| Pago Florentino (Cuidad Real) Tinto Cencibel | |
| San Ramon (Toro) 24 meses. Tinto de Toro | |
| Garum (Cádiz)
* Merlot, Syrah, Petit Verdot y Tinta de Rota |
Blancos
| Barbazul (Cádiz) | |
| Barbadillo (Sanlucar de Barrameda) | |
| Camino de Castilla (Verdejo) | |
| Nosso (Verdejo) | |
| Bicos (Albariño) | |
| Contrapunto (Albariño) | |
| Enate 2, 3, 4 (Chardonay) | |
| Principe de Viana (Chardonay) | |
| Muga (Rioja) | |
| Menade (Verdejo) | |
| Entremares (Extremadura) |
